L’auberge du Forgeron, dernière auberge de charme de la métropole lilloise, est idéalement située pour découvrir Lille et le Pays des Flandres. Son cadre agréable, entre ville et campagne, permet de vous détendre en toute simplicité pour un souvenir impérissable de notre région.

Andrée Leblanc, décoratrice bruxelloise, a rhabillée l’ensemble de l’établissement. Elle a su garder le charme du Forgeron, en ajoutant une pointe de féminité et de nouveauté. Les tons rouges et gris, se marient avec les meubles anciens, comme le piano mécanique du restaurant gastronomique. Le Bistro garde son charme de  brasserie – estaminet, avec les banquettes en bois, les objets de collection. Mais c’est aussi et surtout par sa cuisine du terroir, changeante au grès des saisons, qu’elle attire une large clientèle. L’installation d’une terrasse couverte chauffée, permet à toutenotre clientèle de profiter des jours froids et secs pour se restaurer au chaudmais dehors.

Le restaurant gastronomique, spacieux, calme est propice à la dégustation et à la gourmandise. Des tables raffinées, volontairement espacées, la cheminée, les chandelles, le service discret sont les ingrédients du charme de notre restaurant gastronomique.

Le  chef, Philippe Bélot et son équipe,donnent aux gourmets l’occasion de découvrir la cuisine moléculaire à l’azote liquide. Cette cuisine permet une présentation originale des plats, mais son principal intérêt  est le côté exhausteur de goût.

Situez ce commerçant !